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実演コーナー いか姿焼きコーナー
毎日、魚市場に目利きが買付けた新鮮な佐渡いかを裂き、秘伝のタレで味付けて、特殊ないか焼機で焼き上げた絶品!佐渡は、いかを始めとする魚介類の宝庫です。
体験コーナー
【要予約 1回20名まで可能】
当社独自の塩辛の作り方を実践します。いか裂きから始まる体験。ご自分で「いかの塩辛」を造り、当日お持ち帰り可能な体験です。
浜焼コーナー
館内入り口にて海の幸、浜焼コーナーを設けております。
サザエの壷焼き、帆立串焼き、つぶ貝の串焼き、牡蠣焼など夏は天然岩牡蠣が食べられます。
かもこ観光センター 佐渡の味いちば SADOICHI
旨いもんベストセレクション
▲ 2015年11月〜の通販カタログがご覧いただけます。お気軽にお問合せ下さい。
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〒952-0028 新潟県佐渡市加茂歌代448 かもこ観光センター
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